fbpx

Offertissima

IDEJE I SAVJETI

torta čokolada

Tradicionalna slastica u modernom ruhu

Kuglof je poslastica koju je jednostavno pripremiti, odlično paše uz kavu ili čaj, a na vašem
stolu on može imati dvostruku ulogu – ulogu deserta i ulogu centralne dekoracije. Uz par
osnovnih sastojaka zamirisat će vam cijeli dom. U nastavku se nalazi recept za sočni kuglof s
malinama.

torta s modlom za kuglof

Sastojci:

  • 4 jaja
  • 200 g šećera
  • 250 g maslaca
  • 1,5 dcl mlijeka
  • 2 žlice ruma
  • 1/2 kg glatkog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 3 žlice kakaa
  • nekoliko žlica džema od maline ili šumskog voća
  • 100 grama smrznutih ili svježih malina

Za čokoladni preljev:

  •  80 g maslaca
  • 200 grama čokolade

Pećnicu je potrebno zagrijati na 150 °C. Jaja umutite sa šećerom. Dodajte omekšali maslac i dobro povežite. Postepeno dodajte tekuće sastojke – mlijeko i rum. U drugoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo i kakao te sve zajedno dodajte u smjesu s jajima i dobro sjedinite. Dodajte maline i ručno ih umiješajte u pripremljenu smjesu.

Potrebno je pripremiti kalup za pečenje. Ako koristite metalni kalup dobro ga namastite i pospite brašnom, a ako koristite silikonski kalup taj korak možete preskočiti. Pola smjese sipajte u kalup i na to rasporedite nekoliko žlica džema te prekrijte ostatkom smjese. Pecite na 150 °C oko sat vremena.

čokoladna torta

Pustite da se kuglof dobro ohladi, pa ga tek onda izvadite iz kalupa. Kada je kuglof spreman, pripremite glazuru – na laganoj vatri otopite maslac, potom ugasite vatru, dodajte čokoladu te miješajte dok se čokolada ne rastopi. Prelijte preko kuglofa i dekorirajte po želji.

Predstavljamo vam dekoraciju kuglofa koja će sigurno razveseliti one najmlađe, a za ovakvu dekoraciju će vam biti potrebni slani štapići i čokoladni bomboni u boji koje ćete složiti u centralni dio kuglofa.

Uživajte doma uz Offertissimu!

Idemo na piknik s blogericom Mateom Halilović!

Kao izlet u prirodu ili možda kao piknik proslava neke nadolazeće prigode? Nastavite čitati, imamo par ideja za...
Saznaj više
torta čokolada

Tradicionalna slastica u modernom ruhu

Kuglof je poslastica koju je jednostavno pripremiti, odlično paše uz kavu ili čaj.
Saznaj više
zimske poslastice kolači

Hladniji dani i kako se za njih pripremiti

Volim ovaj jesenski period u kojemu se veselimo svakoj zraci sunca koja sramežljivo proviri kroz prozor. Vikendi su...
Saznaj više